1. 选择品种：目前较为广泛种植品种有台农一号、紫香一号、满天星及黄金百香果，慎选种苗来源及健康状况。
2. 设备：须搭铁网架供藤蔓攀爬，供水供肥喷洒设施、外层高架细网包覆园区，防针蜂昆虫。
3. 定植：每亩约种 50~80 棵植株，第一年先密植，第二年移除部分植株，排水要做好并筑畦种植，土层厚度不足及地势较低可使用限根器垫高种植，幼苗到时应先驯化及消毒除虫，阡插枝条要设育苗室。
4. 管理：枝条修理单主蔓或双主蔓皆行，上架后子蔓要引导确实，减少过密及重叠，整枝修剪在结果中期必须随时注意并进行。种植前依土壤现况埋入适当少量底肥，植株生长依营养生长及生殖生长生理状态施用液态追肥及叶面肥，减少或禁用除草剂，杂草可用抑草席控制生长。
5. 果实：成株正常一年有 6 批花序，优良的管理可增加一、二批花序。黄金百香果品种自花授粉率低，需人工授粉，其他品种在适当条件皆能有很好的授粉率，在中果期应引导结果蔓落于棚架下方。百香果的采收可分人工采摘及熟成掉落，熟成掉落可于棚架下方拉鸟网拦接果实。百香果人工采摘需经后熟处理，依生长季节及采收熟度给予 2~7 天增熟退酸处置，已达销售目标。果实的甜、酸、香，果肉饱满度，正确肥培管理及采收技术是决定优劣的主要条件。
怎样种植百香果 扩展
土壤：选择疏松、肥沃、透气、排水性好的土壤，使用前需暴晒消毒。
时间：选择在春季的3~4月进行种植最佳，此时的温度最适合百香果的生长。
选种：选择健康、饱满的百香果种子，放入清水中浸泡一天。
栽种：将处理好的种子撒播到土壤中，覆盖一层薄土，适量浇水即可。
怎样种植百香果 扩展
土壤。除重粘土外，各种土壤均适宜。但要求肥沃深厚、排水良好，土壤以pH>6.0为好。
4.光照。光照充足，光合作用充分，果苗生长旺盛，果子饱满，果皮亮。缺乏光照，果苗徒长，叶片宽大，花期延迟。
